Baby Shower前一天，我本來要預訂Party Food，結果我自已腦殘，沒注意到必須在24小時前預約，因此……我的下場就是……開始緊張，週六的聚會要給客人吃什麼？
最簡單的美式聚會食物……沙拉跟批薩已經有人要準備，真傷腦筋！
翻冰箱瞧一瞧，看看我能用現有的食物變出什麼佳餚？
首先看到冷凍庫內有一大袋的竽頭，恰巧我有西谷米跟椰奶，所以甜點就來個《椰汁西米露》+ 咖啡凍預扮粉做出來的《咖啡凍》。
拿一個大鍋加水放入竽頭，再放到大同電鍋內蒸，真是太方便了，反兒是煮西谷米比較累人，怕它黏鍋燒焦，整個過程必須不斷攪扮，這一點比較折磨孕婦。
忽然之間有看一袋冷凍牛絞肉，想了一會兒牛餃肉能做啥？炸可樂餅、炸牛肉丸？想到的都是油炸物，我會累死，最後想到烤個《MEATLOAF》，我不知道這道菜的中文要怎麼翻，但很簡單做，我把牛餃肉放到STAND MIXER內攪扮，讓牛肉出筋 、再放兩顆雞蛋、玉米粉、麵包粉或新鮮的麵包屑、基本的調味料、蕃茄醬，弄好之後倒入烤盤中，放入冰箱冰一個晚上，隔天早上拿出來烘烤，華氏350度烤1小10分鐘即可。
有肉有沙拉有批薩，那麼再來個《義式天使冷麵》吧！
只要把麵煮熟，撈出後泡冰水瀝乾備用。再把炸過的磨菇、黑橄欖、甜椒、番茄切細丁，與調味料(橄欖+檸檬汁 )充分攪拌均勻，瞧，熱量不高的義式天使冷麵完成了。
最後再來個FINGER FOOD《明太子馬鈴薯蛋沙拉》！
再度搬出廚房好幫手~~~大同電鍋，把馬鈴薯跟紅蘿蔔蒸熟，然後再利用STAND MIXER把馬鈴薯跟紅蘿蔔、水煮蛋攪拌成泥，淋上現成的明太子醬及美奶滋即可。
BABY SHOWER前一天的事前準備：
看似簡單的四道菜，《椰汁西米露》+《MEATLOAF》+《義式天使冷麵》+《明太子馬鈴薯蛋沙拉》，我竟然從下午五點做到半夜，很誇張吧……；因為我是孕婦不堪如此站著操勞，阿娜答工作很忙又加班，我在廚房弄個20分鐘就休息30分鐘，如此的慢吞吞，想當然效率很差，最後準備完四道菜，鍋碗瓢盤也清洗好，我靠著意志力清潔廚房善後，全部事情弄完後……我也沒力了；完全沒想到要幫我的辦桌菜照相留念。
BABY SHOWER當天聚會記錄，待續。
Ａ番茄丁、生菜、美生菜、廣東Ａ、義式包心菜、小黃瓜各少許
Ｂ雞腿肉1片、蛋清1顆、玉米粉小碗、照燒醬2小匙、白芝麻少許七味唐辛子、蔥絲小把、和風醬
‧步驟：
1.將Ａ材料洗淨、切小片排盤。雞腿沾取蛋清，可增加油炸後的脆度。
2.再裹入玉米粉中，沾好之後輕抖兩下抖去餘粉。
3.以180度油炸2-3分鐘至表皮酥脆。炸好的雞腿切成四塊。
4.切塊雞腿放蔬菜盤上，淋照燒醬，再撒上白芝麻、蔥絲。
5.點綴一點七味唐辛子在蔥絲上，淋上現成的和風醬。熱量不高的和風雞肉沙拉完成了。
