【推薦日劇】CODE BLUE

【旦那桑】36歲生日前夕

的阿娜答(台灣郎)，天秤座，AB型，我總說他是找不到平衡的天秤座。

上帝憐憫台灣郎，讓我因為喝了鴛鴦奶茶而失眠，有時間思考最近的計畫，才猛然想起明天就是台灣郎的生日；時間緊迫，打算「若無其事」地給他混過去，可是左想右想，兒子一歲生日弄個沙灘趴地，把拔過生日啥過影子都沒有，明顯的對他不公平。


我不是故意要忘記他的生日，上週三開始因為兒子又莫名發燒，星期六晚上退燒，星期天仍是觀察期，我根本無心思考其它的事情，兒子退燒之後開始出疹子，再度把我的心思帶走，完全忘記本週家有大事。


時間緊迫，一時之間大腦空白，不知道該如何慶祝……

【番兒 】Flu Shot

◎自費$25
◎體重22LBS，下降1LB！！
◎醫生說可以停止抗生素的服用。

(推薦)New Roma Combos

New Roma Combos
(Available 11 a.m. - 4 p.m. only)
Roma Duo 6.99
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SIGNATURE SOUPS
Chicken Toscana
Italian Wedding
fresh salads
Garden
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Caesar
FORNO FAVORITES
(Limit one per combo)
4-Cheese & Roasted Tomato Calzone
1/2 Roasted Chicken & Cheese Sandwich
1/2 Chicken Caesar Calzonetto
1/2 Brick Oven Meatball Sandwich
Sicilian Mio Pizza
Margherita Mio Pizza

吃不到牛排

昨天我們去COSTCO買水果,因為兒子睡著了,所以阿貴下車去採買.
忽然間我很想吃牛排,趕緊 CALL他....@#$%^撥了數次電話都沒接,
最後終於接電話了,我叫他去拿牛排,阿貴老大不願意,說已經在排隊結帳,
害我只能看朋友的的照片流口水,真是氣死我了.

自費看醫生

因為番兒發燒四天
所以只好自費60塊去care one

『四つの嘘』（よっつのうそ）

あらすじ
かつて私立の女子校で同級生だった、詩文、満希子、ネリ、美波の4人。

高校卒業後、長年会うこともなかった4人だが、ニューヨークで暮らしていた美波が、元彼の河野とフェリー事故で亡くなる。そのニュースを見た満希子は2人の不倫関係に思い至り、残された3人の人生が再び動き始める。

淫乱さ、狡猾さ、醜さを持つ女たちの生々しい現実を描いた物語。

[編集] 登場人物
原 詩文（はら しふみ）
幼い頃から妙に艶めかしい色気があり、不思議な雰囲気を醸し出す顔つきだった。早熟で、性に奔放なところがあった。高校時代、クラスではネリと共に浮いた存在だった。美波の彼だった河野を奪い、結婚するために計画的に妊娠した。
夫と離婚後、一人娘・冬子を連れ、実家に戻る。父親は「詩文堂（しぶんどう）」という本屋を経営しており、本人も昔から本が好きな文学少女だった。
西尾 満希子（にしお まきこ）
高校時代は、「仏壇屋の満希子」で“ブッキ”と呼ばれていた。モデルにスカウトされるほどの美人でスタイルが良い。美波とは、中学からの持ち上がりで、ずっと仲が良かったため、美波が自分でなく詩文に恋愛の相談をしていたことに憤った。
夫・武と2人の子どもと平凡な生活を送っていた。実家は三代続く仏具店で、夫は婿養子。
灰谷 ネリ（はいたに ねり）
高校時代、周りが皆附属の女子大学への進学を志望する中、唯一医大への進学を希望した。
仕事に明け暮れる外科医。専門は脳外科。砧の関東第一病院の勤務医。
戸倉 美波（とくら みわ）
高校時代は少しぽっちゃりした体型だった。弟の家庭教師・河野に告白され、付き合うようになる。河野とのことを誰かに話したい衝動に駆られ、詩文に話してしまい、結果的に奪われてしまう。悲しみに明け暮れ、後の夫・雅之とは河野と風貌が似ているというだけで結婚した。
旧姓・岩本。夫と一人娘・彩とニューヨーク・マンハッタン（ドラマではカナダ・バンクーバー）で暮らしているが、夫は仕事で週末しか自宅に戻れない。元彼・河野とフェリーに乗っていたところ、事故死する。
河野 圭史（こうの けいし）
大学時代、家庭教師先の子の姉・美波を好きになり、付き合うようになる。詩文堂によく行っていた。美波を通じて詩文と知り合い、詩文にアプローチされ、詩文の方が好きになる。詩文の妊娠を機に結婚するが間もなく離婚する。
在ロンドン日本大使館・参事官（ドラマではアメリカ・シアトル領事館勤務）。キャリア。美波とフェリーに乗っていた。美波の元彼で、詩文の元夫。死亡のニュースが最初の速報以外伝えられなくなる。
河野の両親
父親は外務省のノンキャリアで、妻共々息子がキャリアとして成功する将来を強く望んでいた。詩文との交際に反対し、手切れ金を渡し別れさせようとした。
西尾 武（にしお たけし）
満希子の夫。寺の三男坊で、婿養子。満希子とはお見合い結婚。
戸倉 雅之（とくら まさゆき）
美波の夫。河野と風貌が似ている。開校されたばかりの、ニューヨークにある全寮制の高校の校長。普段はロングアイランドの高校で暮らし、週末だけマンハッタンの自宅へ帰る。
安城 英児（あんじょう えいじ）
詩文と肉体関係を持つライト級のボクサー。28歳。普段は、ウェルター級やミドル級並の体型だが、ライト級にこだわり、試合前に激しい減量をする。試合が終わるまで禁欲生活を送り、試合後は詩文と激しい情事に耽る。
原 冬子（はら ふゆこ）
詩文と河野の娘。言動が詩文に似ている。
西尾 ゆかり（にしお ゆかり）
満希子と武の娘。
戸倉 彩（とくら あや）
美波と雅之の娘。両親と離れ、日本で一人暮らししていたが、冬子に彼を奪われ、ニューヨークの母の元へ。
大森 基（おおもり もとい）
W大学仏文科3年生。家庭教師斡旋サークルを作っており、ゆかりや冬子のフランス語の家庭教師をする。婦女暴行の常習犯だった。

放送日・サブタイトル・視聴率
回 放送日 サブタイトル 視聴率
第1話 2008年7月10日 41歳〜隣の女には負けられない!! 11.8%
第2話 2008年7月17日 41歳…命をかけた不倫の恋 10.6%
第3話 2008年7月24日 魔性の女と年下の男 8.3%
第4話 2008年7月31日 女41歳おひとりさまの真実 8.1%
第5話 2008年8月7日 衝撃の夜～火花散らして 9.2%
第6話 2008年8月14日 家庭内スキャンダル!! 10.8%
第7話 2008年8月21日 危険な女ともだち 7.0%
第8話 2008年8月28日 そして嘘は暴かれ始める 8.7%
最終話 2008年9月4日 アラフォー最後の同窓会 9.6%
平均視聴率 9.4% （ビデオリサーチ、関東地区）

這樣說，教出令人稱羨的孩子

★ 日本有史以來最暢銷的育兒書，系列銷售突破200萬冊
★ 亞馬遜讀者「五顆星」盛讚，百萬家庭一致推薦！
★ 說對話，就能讓你的孩子出類拔萃！
★ 兒童心理權威的快樂育兒Q & A！

告別吼叫與責罵，從今天起，成為歡笑的幸福家庭！

　　身為父母，在教養孩子的過程中，難免有過孩子不符期待，忍不住動怒的時刻，以致長久下來，吼叫與責罵取代了親子的溝通。您知道嗎？其實這並不是孩子不願意聽話，也不是您沒有耐心，而是您不懂得對孩子說話的技巧，沒有善用「教養的語言」。

　　其實只要運用同理心與愛心，說對了話，不須打罵，您也可以輕鬆教養出人人稱羨的乖巧孩子。

　　本書由知名兒童心理醫師執筆撰寫，搭配本身也有幼兒的媽媽插畫家，聯手以最嚴謹的態度，最體貼的設想，推出這本兼具輕鬆閱讀與豐富知識的快樂育兒書。全書以彩色圖文和漫畫形式呈現，幽默又極具實用性。讓忙於家事、育兒或工作的父母，能在最短的時間內抓到重點，是新世代的父母不可或缺的育兒寶典！

＊為什麼我家的小孩越管越不聽話？
＊電玩一玩就是幾個小時，沒完沒了。我該怎樣跟孩子溝通？
＊做錯事就算了，還死不承認。這種孩子該怎麼勸導？
＊孩子是不是被祖母寵壞了？越來越像個小霸王，完全不聽話。該怎麼辦？
＊孩子間爭吵打架，爸爸媽媽應該介入嗎？
＊就算鼓勵，孩子還是提不起勁。該怎麼辦呢？

以上這些問題，您都可以在本書找到答案！

說對話，教出令人稱羨的孩子！

「言語」的威力超乎你想像，了解孩子的心理才能真正學會教養孩子的技巧。

★少子化時代的奇蹟，日本有史以來最暢銷的育兒書。
★超過100萬個家庭親子歡笑推薦！
★亞馬遜讀者「五顆星」盛讚！
★告別吼叫與責罵，從今天起，成為只有歡笑的幸福家庭！

作者簡介

明橋大二

1959年生於大阪府，精神科醫師，京都大學醫學部畢業。
曾任職國立京都醫院內科、名古屋大學醫學部附屬醫院精神科、愛知縣立城山醫院。

　　現任真生會富山醫院心療內科部長、兒童諮詢機構特約醫師、國小生活輔導顧問、NPO法人—兒童權利支援中心Palette副理事長等。

　　著有《為何而活》(合著)《出色的孩子》《在思春期努力不懈的孩子》《展翅而飛的孩子》《孩子和我，都做自己就好》《教出耀眼的孩子》等。

繪者簡介

太田知子

1975年生於東京都，從事插畫、漫畫工作。

　　2004年誕生的長女，在其執筆《這樣說，教出令人稱羨的孩子》的過程中，迎接她的2歲生日。

每個媽媽都是七田真──教出資優兒的右腦教具DIY

97%腦力都蘊藏在右腦，有效開發右腦、培育資優兒非難事

　　右腦是印象的腦，它擁有卓越的造型能力和敏感聽覺，因此被稱為「藝術的腦」。右腦運作能力強的人，往往容易成為畫家、作家和音樂家，通常被稱為天才的人，也大多是右腦運作能力比較強的人，而這和智商的高低沒有任何關係。事實上每個人在幼兒時期右腦都很發達，但因為去獨特性的左腦教育，使得右腦能力逐漸轉弱，甚至完全隱閉。

　　右腦開發權威七田真博士認為，只要多進行圖像式的思考，將大量的資訊用很快的速度刺激大腦，即可訓練右腦的圖像能力，活化右腦力。尤其是專注力強、心思單純的幼兒最容易打開右腦，甚至訓練出不可思議的「超能力」。

　　本書省略不多述艱深難懂的腦力開發理論，而是提供閱讀大眾訓練右腦能力的實際做法，利用自製教具，家長們既可傳達對子女的關愛，也在寓教於樂當中陪伴，並且發現孩子的成長，特別是右腦智能的開發。

想要贏在起跑點，也必須是用對的方法才能真的看到成果。

作者簡介

陳秀桂

吳恩文》茂園 素樸正統的老式台菜

說起經典台菜餐廳，茂園絕對在老饕的名單中，吳恩文也不例外。他說：「除了正統老式的菜肴，茂園也是許多人對台菜最美好的記憶。」經營已卅餘年，客人都變成了好朋友。台菜，賣的不只是美味，更多古早人情的滋味。

白菜滷
目前已傳至第三代，老闆標先生說，餐廳沒有菜單，隨時令變化菜色，就像「有店面的海產攤」，依每日進貨的新鮮食材與客人需求，做出各式料理。

台式料理雖不重視擺盤，但能吃到食物的原味與親切。最受歡迎的招牌菜「白斬雞」，取蔥、薑、甘蔗頭、粗鹽浸泡熬煮，放山雞肉質鮮甜、Q韌有嚼勁。最特別的「膠凍」是同時煮15隻雞，累積膠質肉汁所產生，是一般少見的工夫。

白斬雞
推薦料理

●手工花枝丸：每口都嚼得到花枝塊，用料大方，很有台菜的豪邁。30元／顆

●白菜滷：白菜比較寒，特地先炸過扁魚、蝦米、蛋酥、蒜等材料，再與燙熟的白菜一起熬煮。香脆扁魚帶來海洋鮮味，讓傳統白菜滷更加味美。280元

●白斬雞：現宰放山雞的肉質滑嫩有勁，還有豐富膠質的膠凍。450元／半隻

香腸
●香腸：以高粱酒灌製的香腸，帶著濃厚的古早味。70元

店家小檔案

．地址：台北市長安東路二段185號

．電話：02-2752-8587

．營業時間：11:30～14:00、17:30～22:00、三節公休

．消費：可刷卡，不加服務費

夢想的質量

* 兒時的夢想
* 求學時期的夢想
* 出社會打拼後的夢想
* 當了父母後的夢想
* 退休後的夢想
* 一輩子不變的夢想
* 正在實現中的夢想
http://www.books.com.tw/exep/activity/activity.php?id=0000015982&sid=0000015982&page=1

(永康街)香港太興燒臘 呈現港式原味

美食作家、南村落總監韓良露說，重視美食的人，通常不太能接受所有食物粗糙的塞在一起。可是，好吃的東西，也不見得要高價才能吃到。

「我心中有兩家便當店，不是那種一天賣上千個，而是一個晚上可能只賣個幾百個便當的小店。」但店裡的每道菜都用心處理，肉就是好好烤、菜就是好好炒，這種「很媽媽的味道」，是她「唯二」喜愛的便當店。

香港太興燒臘

「這是我心中90元有找的便當首選。」韓良露說。

開店17年的太興燒臘，老闆陳先生從港來台二十多年，過去是香港太興燒臘集團出身，最擅長「燒肉、烤鴨」。他認為「醬料的香味是店家的靈魂」，是決定能否留住客人的關鍵。

「太興燒臘」老闆陳先生自港來台二十多年，很注重道地港式原味。
老闆說，港台兩地對燒臘料理有很多差異。例如燒肉，香港傳統作法是生五花慢烤到熟，把肉的甜度鎖住，讓肉質扎實；但台灣會把五花肉煮熟再烤，吃起來鬆軟。

而燒鴨，香港是清香淡甜；台灣則是濃厚味重。甜鹹比例上，針對台灣口味稍作調整，但他注重港式原味及烹調手法，呈現道地口味。

推薦料理

●燒肉烤鴨飯：「烤鴨」在肚裡塞香料與配料，提前一天醃至少6小時，再視氣候掛起來風乾。老闆得意之作。85元

●三寶飯：是台灣人最熟悉的燒臘「烤鴨、油雞、叉燒」，不過老闆說，香港其實沒賣三寶飯，這組合是台灣的特產啦。85元

燒肝、燒肉、叉燒拼盤
●燒肝、燒肉、叉燒拼盤：其中「叉燒」是用肥瘦適中、肉質軟嫩的梅花肉，用配料醃3小時，再烘烤。可選擇肥瘦程度。60元

店家小檔案

．地址：台北市永康街51號

．電話：02-3393-6230

．營業時間：11:30～14:00、16:30～20:15；周日公休

．消費：無服務費，無刷卡

燒肉烤鴨飯

(永康街)厝內咖哩 厝邊的親切感

厝內咖哩

走進厝內咖哩，迎面而來是簡潔可口的自助餐檯，與吳老闆夫妻兩人的笑容可掬。店面不大、菜色剛好可以滿足一家人的選擇。這家被韓良露稱為「厝邊感覺」的小餐館，在永康街已經營業了十年，雖不是媒體寵兒，卻默默吸引在地人的胃口。

牛肉咖哩飯

「可以照顧大家的身體，也是一種福氣。」老闆娘說，自己喜歡煮菜、也好客，所以有了這家店。就像為家人做菜，挑選食材的標準是新鮮、健康，調味「簡單就很好吃」。這裡店如其名，就像回到自己家吃飯，總有熟客會直接請老闆娘準備想吃的料理，隨興中又多了幾分溫馨親切。

推薦料理

紅燒小排飯
●牛肉咖哩飯：牛肉汆燙後滷兩小時。用台灣咖哩粉、日本咖哩塊互相調和，再加上洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯等豐盛配料。90元

●無錫排骨飯：排骨用醬油、叉燒醬、番茄醬調配的醬汁，滷上一個半小時。是韓良露最愛。100元

●紅燒小排飯：蒜、辣椒等調味料將子排滷到入味，好吃的秘訣在於用大量的蔥來提味。90至100元

店家小檔案

．地址：台北市永康街34-2號

．電話：02-2391-2699

．營業時間：11:40～15:00、17:00～20:30；周日公休

．消費：無服務費，無刷卡

(永康街)厝內咖哩 厝邊的親切感

厝內咖哩

走進厝內咖哩，迎面而來是簡潔可口的自助餐檯，與吳老闆夫妻兩人的笑容可掬。店面不大、菜色剛好可以滿足一家人的選擇。這家被韓良露稱為「厝邊感覺」的小餐館，在永康街已經營業了十年，雖不是媒體寵兒，卻默默吸引在地人的胃口。

牛肉咖哩飯

「可以照顧大家的身體，也是一種福氣。」老闆娘說，自己喜歡煮菜、也好客，所以有了這家店。就像為家人做菜，挑選食材的標準是新鮮、健康，調味「簡單就很好吃」。這裡店如其名，就像回到自己家吃飯，總有熟客會直接請老闆娘準備想吃的料理，隨興中又多了幾分溫馨親切。

推薦料理

紅燒小排飯
●牛肉咖哩飯：牛肉汆燙後滷兩小時。用台灣咖哩粉、日本咖哩塊互相調和，再加上洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯等豐盛配料。90元

●無錫排骨飯：排骨用醬油、叉燒醬、番茄醬調配的醬汁，滷上一個半小時。是韓良露最愛。100元

●紅燒小排飯：蒜、辣椒等調味料將子排滷到入味，好吃的秘訣在於用大量的蔥來提味。90至100元

店家小檔案

．地址：台北市永康街34-2號

．電話：02-2391-2699

．營業時間：11:40～15:00、17:00～20:30；周日公休

．消費：無服務費，無刷卡

從主播到美食達人 戀戀老味道

從主播到美食達人，吳恩文形容自己的舌頭像旅人的地圖，嘗遍四方美味後，終究要回歸味覺的原鄉。

最早以主播形象出現在大家面前的吳恩文，這幾年變成了會說菜的廣播名嘴、愛做菜的美食達人。

愛做菜 煮肉兼報稿

來自眷村家庭，吳恩文的父母對食物都頗有研究。小時候，他常在廚房幫忙，為了得到讚美，努力將薑、蒜切得工整；趁著大人轉身接電話的空檔，偷翻一下鍋鏟，享受做菜的樂趣。慢慢地，從切蔥、切菜的二廚，晉升到自己完成一道菜。大二開始，他常在宿舍開伙；在地方跑新聞時，每天「辦桌」收買同業的心。他笑說，「一邊跟李四端講電話報稿，一邊煮紅燒肉」是他每天生活的寫照。

爸爸屬於老派師傅，用什麼材料、怎麼用都有標準；媽媽則走創作路線，吃過館子後，喜歡回家自己試味道。因為父母都懂食物，也愛品嘗美食，吳恩文從小就跟著家人到處吃。他說，「當你吃過四面八方的食物後，有了基準，才能比較味道。」

好發問 替味覺解碼

「單純記住味道是困難的」，因此面對菜肴，他總會先詢問作法。「食物，不完全是感性品嘗，也需要理性分析。」當食物進入嘴巴後，他習慣「把味覺解碼」，試著了解作法，再判斷味道。例如烤鴨，皮脆程度是主觀喜好，其實從鴨品種到烤的時間、方法，都會影響到皮的質感，甚至，法國與廣東的烤鴨料理，好吃的標準也大不同。

「每個人的舌頭都有一張地圖」，吳恩文分析自己的地圖，「40歲前，我的味覺在外流浪，因為新奇，愛吃的食物沒有固定；40歲後，我開始想念小時候的味道，越老越不起眼的滋味，變成經典。」就像記憶中，那杯存了好久才夠錢買的「豆花」，看似平凡，每一口都是無比的甜蜜。

吃美食 滋養好心情

什麼是美食？吳恩文認為，「當你難過失意時，最想吃的東西，就是最棒的美食。」這樣東西「不單是食物本身，還有心境、環境影響。」往往是「最簡單、最卑微的要求，但在你心中的位階卻最高。」對吳恩文來說，小時候媽媽煮的那碗「綠豆湯」，總在炎熱的夏天為他注入活力，就是最能滋養他心靈味蕾的山珍海味。

(台北東區)紫琳蒸餃館 新鮮有料家常味

幾經轉手的紫琳蒸餃館，最早是明星紫琳的家人經營，現在的老闆陳學富是麵點師傅出身，傳承了館子的名稱，也傳承了北方人對麵食的堅持。

大餅捲牛肉
吳恩文認為這裡食物「紮實不花俏」，每當不知道要吃什麼，這股家常的味道總會牽引著他來報到。

開在熱鬧的頂好商場，但價格卻經濟實惠。面對絡繹不絕的人潮，陳學富說「用真材實料吸引客人」。每家餃子大同小異，但「食材的新鮮度、肉餡的黃金比例，」就是致勝關鍵。

最高一天可賣出2,500顆餃子，皮現、餡現包。黑醋與粗胡椒粒煮成的酸辣湯，撈起來都是料，而非勾芡的湯汁。因為「吃飽跟嘗味道不同」，除了好滋味，也有飽足感。

推薦料理

●花素蒸餃：包著青江菜、豆乾、粉絲、香菇、蛋等豐富內餡，餃子皮透出青菜的翠綠光澤，格外引人食慾。80元

香菇炸醬麵
●大餅捲牛肉：大餅塗上大餅醬後，包裹滷了4小時的牛腱子肉片，皮酥脆肉香嫩。75元

●香菇炸醬麵：使用手工拉麵，搭配炒過的香菇片、豆乾丁、絞肉與洋蔥。75元

●酸辣湯：黑醋與粗黑胡椒粒的結合，讓酸與辣達到黃金比例。30元

店家小檔案

．地址：台北市忠孝東路四段97號B1-19（頂好名店城地下街）

．電話：02-2752-0962

．營業時間：11:00～21:00

．消費：無刷卡，不加服務費

不要管我

不曉得妳們的男伴知不知道妳們寫日記？
如果知道的話，他們會刻意上網看日記嗎？


旦那桑說我最近寫日記很混，沒有可看性的內容，
我當下火氣又來了，氣他管太多。


我寫日記的動機，用簡單的文字與圖片跟我的朋友分享生活；
想看有水準有格調的網誌，走錯地方了哦，我這裡沒有提供；
我的工作是媽媽，最喜歡聊兒子，這樣有礙到誰嗎；
家庭煮婦的生活就是乏善可陳，不愛看流水帳就閃人啊；
我不在乎日記流覽人數多寡 ，志在開心寫日記。

205元省錢家庭料理》培根高麗菜／35元

★培根高麗菜／預算35元

TIPS：

一般人炒高麗菜，都會直接放進炒鍋裡炒、燜，但這樣會流失高麗菜的爽脆感，如果事先燙過，能減少菜在炒鍋的時間，吃起來脆而清甜。

材料：高麗菜1/2顆、培根2片、辣椒1條、蔥1支、鹽1小匙、蒜片、糖適量

做法：

1.高麗菜切大片；培根切段；辣椒切絲；蔥切段，食材皆備用。

2.煮一鍋滾水，水裡加點油，將切好的高麗菜入鍋快速燙軟後，撈起來瀝乾。

3.另準備一個炒菜鍋，熱油後，爆香蒜末，接著放培根、辣椒絲、蔥段，再與高麗菜、調味料一起拌炒，起鍋前轉大火稍為收乾湯汁即可。

一菜多吃 程安琪教你回收好滋味

★點菜的4個學問

想要打包帶回家，費火候、燉煮耗時的爌肉、東坡肉、紅燒牛肉、蹄膀等是首選。
1. 一般中餐的點菜習慣，是4個人用餐就點4道菜，再加一碗湯。達人建議，點菜可掌握簡單的三個方法：不同的食材、烹調方法與味道，以4個人為例，4種食材可點蔬菜、瓜果、海鮮、肉類，並選擇快炒、清蒸、油炸、燜燒等不同烹調手法；如果肉類點了茄汁風味，海鮮可改用清蒸，可吃到較多口感與口味。

2.點菜時，可以多點些費火、費工的肉類。就料理成本來說，燜燒的肉類需要較長時間的瓦斯爐火，吃不完打包回家，當然比自己在家煮划算。記得打包時連湯汁也要一起帶，回家後加些蔬菜，又是一道可口美觀的菜餚；醬汁也能拿來煮麵、燴飯，不只一菜兩吃，還可以三、四吃呢！

3.打包回家想做二次烹調，快炒比較省火、省錢。只是快炒的前置工作比較麻煩，切料要切得大小相同，才易較快炒熟，不過還是比紅燒、燜煮等快速方便。

記得宮保雞丁類在二次烹調時必須加點水，利用水氣把舊菜、新菜味道融合在一起，如果新加的蔬菜比較多，可加些調味料。
4.蔬菜、海鮮類不建議打包，因為綠色青菜不適合二次烹調，顏色可能變黃、營養價值也會流失；海鮮則有不新鮮的疑慮。所以蔬菜、海鮮上桌後，要提醒大家先吃光。

想要把吃剩的美味打包帶回家，也別忘了事後再加工。只要利用些簡單現成的食材，就能像魔術師般，變出另一道好菜。

★燉肉類

1.想要打包帶回家，費火候、燉煮耗時的爌肉、東坡肉、紅燒牛肉、蹄膀等是首選，最簡單的方式遑是直接回家加熱。

2.買些大白菜、馬鈴薯就可以變成「燒肉」。二次烹調時，記得要先將肉類取出，把湯汁與新買的菜類一起煮，最後再放入肉類加熱，以免肉煮太久太爛。

用蔥、蒜等辛香料在油鍋裡爆香，放些新鮮蔬菜拌炒，再加入打包回來的雞丁、肉片，就變成「回鍋肉」啦！
3.用凍豆腐、粉絲做成「煲」。跟「燒肉」的道理相同，將肉類與湯汁分開處理，用湯煮菜後再放肉。

★炒肉類

1.如宮保雞丁、糖醋雞丁、炒肉片等，回家後用大黃瓜、青、紅椒、茭白筍、新鮮香菇等易熟的青菜類，與雞丁或肉片回炒，又是一道「炒雞丁或肉片」。

記得二次烹調必須加點水，利用水氣把舊菜、新菜味道融合在一起，如果新加的蔬菜比較多，可加些調味料。

2.用蔥、蒜等辛香料在油鍋裡爆香，放些新鮮蔬菜拌炒，再加入打包回來的雞丁、肉片，就變成「回鍋肉」啦！

3.宮保、糖醋的醬汁可以用來炒麵、炒飯、燴飯，這類醬汁吸收調味精華，加些蔥、蒜、木耳就很美味。

達人其實不建議打包海鮮類回家，若擔心浪費，最好連湯汁一起打包。
★海鮮類

達人其實不建議打包海鮮類回家，若擔心浪費，最好連湯汁一起打包。利用海鮮的鮮美，當作湯底材料，海鮮本身可吃可不吃。

例如海瓜子，連著湯汁加熱，再加點高湯煮成湯底，打個蛋花或放些材料，跟海鮮一起滾熟，最後把海瓜子撈起即可。

★打包菜變身／港式篇》避風塘炒蟹．鼓油皇炒麵．蟹粉豆腐煲．港式煲湯

週末

早上起床就衝去IKEA吃早餐，隨後去教會。
今天不用幫人修電腦，2點多離開教會直接回家，結果番兒醒來一看是回家，生氣的在地上打滾，這也不能怪他，我們先承諾他離開教會要去別的地方玩。
後來就帶他去COSTCO買物，然後去公園盪秋千。